此前丰台区商务厅、丰台区餐饮旅游服务产业协会举办了“丰台区垃圾分类回收示范性公司签字仪式”，刚开始在万丰餐饮街严格遵守《北京市生活垃圾管理条例》。据了解，丰台区规模以上企业餐饮公司都将进行《可回收物收运服务合同》的签署。

据统计，为进一步深入贯彻《北京市生活垃圾管理条例》有关要求，丰台区万丰餐饮街内的万丰志欣大连海鲜、梦都酒楼、万丰特色小吃城等10家知名品牌餐饮公司，与垃圾分类回收再造公司签署了《可回收物收运服务合同》。做为丰台区著名的“餐饮一条街”，万丰餐饮街签订的10家关键餐饮知名品牌将严苛按照《条例》做好归类工作中，将可回收废弃物统一做再生能源解决。

下一步，丰台区餐饮旅游服务产业协会将在商务厅的具体指导下大量充分发挥产业协会的积极主动功效，领着区域内餐饮全制造行业贯彻执行“节约粮食”，做好顾客“适当点单”“不主动出示一次性餐具”的正确引导服务项目，非常是做好餐厨垃圾等各种各样废弃物的严苛归类、依法办理，真实完成“根源减药”。另外，丰台区规模以上企业餐饮公司将分流程进行《可回收物收运服务合同》的签署工作中，丰台区商务厅根据当场具体指导、协同查验、培训工作等形式多样，进一步标准餐饮制造行业垃圾分类回收工作中。

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