今年4月，瓯蜜奇烘焙学校与嘉华酒店签订了合作合同，酒店餐厅出示15个实习岗位，后院校从应届毕业选择了15人进到酒店实习，院校、酒店餐厅和学员中间签订了三方就业协议。2020年6月，15名学员完毕见习期成功从院校大学毕业，进到酒店餐厅西式糕点组工作中，一转眼过去了3个月，学员们很疑虑为何班里去别的企业工作中的同学们既签订了三方就业协议也签订了劳动合同，为何酒店餐厅不签劳动合同，因此寻找酒店餐厅人事部门，人事部门的朋友告知她们，三方就业协议和劳动合同具备一样的法律效力，因而已不和她们签劳动合同了。酒店餐厅这类作法是对的吗？就业协议和劳动合同的差别在哪儿？

依据《中华人民共和国劳动合同法》第七条要求，“用人单位自劳动力生效日即与劳动者创建劳务关系。用人单位理应创建职工名册备查簿。”第十条要求，“创建劳务关系，理应订立书面形式劳动合同。已创建劳务关系，未另外订立书面形式劳动合同的，理应自劳动力生效日一个月内订立书面形式劳动合同。用人单位与劳动者在劳动力前订立劳动合同的，劳务关系自劳动力生效日创建。”

依据《劳动合同法》的要求得知，劳动合同是大学毕业生与用人单位确立劳务关系权利和义务的协议书，是大学毕业生到企业后从业哪种职位、享有哪些薪资福利等支配权及责任的根据。而三方就业协议是学员在学校时，由院校参加印证，与用人单位商议签订的，是定编大学生就业方案和大学毕业生外派的根据，具体内容是大学毕业生对本身状况的详细介绍并表明到用人单位学生就业的含意表述，用人单位表明想要接受大学毕业生，院校愿意强烈推荐大学毕业生并纳入学生就业方案开展外派，是学员和用人单位有关未来职业认知的基本承诺。其造成的法律认可为彼此根据相互基础标准及其未来签订劳动合同的基础內容大致认同，经用人单位的上级领导主管机构和院校学生就业单位愿意和印证，经三方签字盖章起效。三方就业协议是定编大学生就业方案和外派大学毕业生的根据。而劳动合同是就彼此劳务报酬、劳动防护、工作职责、工作纪律等权利和义务承诺的根据。一般三方就业协议产生在前，劳动合同订立后面，二者不可以更换应用。

因而，此案中，15名刚报名参加工作中的学员有权利规定与酒店餐厅签订劳动合同，酒店餐厅人事部门也应用心区别三方就业协议和劳动合同，依据学员的工作情况与她们签订劳动合同，用真实可信的劳动合同替代此前的三方就业协议，若未与学员签订劳动合同的，依据《劳动合同法》第八十二条，“不订立书面形式劳动合同的法律依据：用人单位自劳动力生效日超出一个月不满意一年未与劳动者订立书面形式劳动合同的，理应向劳动者每个月付款二倍的薪水。用人单位违背此方法要求不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自理应订立无固定期限劳动合同生效日向劳动者每个月付款二倍的薪水。”担负相对的法律依据。

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